自制牛奶茯苓蒸糕怎麼做又香又好吃
製作簡單又美味的牛奶茯苓蒸糕絕對值得學習下,不需要什麼複雜的食材和器具,在家輕鬆就能搞定。而且蒸糕中添加了茯苓粉,衆所周知茯苓具有寧心安神、消除水腫脹滿等作用,在春夏潮溼季節適量的服食茯苓製品是不錯的選擇。再搭配枸杞,美味又有賣相。
主料
牛奶 :170麪粉 :140
雞蛋 :1個
輔料
細砂糖 :40枸杞 :少量
泡打粉 :1小勺
茯苓粉 :20
具體步驟
1、用料:牛奶170克,雞蛋1個,中筋粉140克,茯苓粉20克,細砂糖40克,泡打粉1小勺,枸杞少許。
2、雞蛋磕入碗中打散,加入牛奶,白糖,攪拌均勻。麪粉,泡打粉,茯苓粉混合,篩入碗中。
3、雞蛋磕入碗中打散,加入牛奶,白糖,攪拌均勻。麪粉,泡打粉,茯苓粉混合,篩入碗中。
4、熟透熄火,出鍋稍涼,立即脫模。
5、熟透熄火,出鍋稍涼,立即脫模
1、糖的用量可以根據自己口味酌情增減。2、調好麪糊後需立即上鍋蒸制,以防影響起發效果。
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