美味的法式鹹蛋糕怎麼做又香又好吃
感覺這個循環又回去了,我們有來到了甜點的領域哎呀,不小心說漏嘴了,泄露了今天的主題,不過沒有關係,大家一起來猜猜是具體的什麼吧,這個我也不知道該怎麼形容,要不大家發揮想象直接猜吧,呵呵,猜中有獎勵哦,一起來看看今天的法式鹹蛋糕。
主料
低筋粉 :300芝士粉 :200
酵母 :20
輔料
雞蛋 :適量糖 :適量
鹽 :適量
胡椒 :適量
無糖酸奶 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
1.低筋粉和芝士粉(如果是用泡打粉的把泡打粉也一起放入)放到塑料袋中,把袋中口捏緊用力搖晃一下讓粉混合並進入空氣,這樣讓一會兒的發酵膨脹過程順利進行。
2.雞蛋放糖像做蛋糕一樣打到比較粘稠後放入酵母調勻後再放入油和酸奶調勻。
3.加入1.用筷子簡單的調勻,這個過程不要做的太多,以免影響膨脹效果。
4.洋蔥事先用一點兒橄欖油超軟。
5.放入洋蔥調勻。這樣發酵3-4小時,如果是泡打粉就不用等發酵。
6.切好的培根和玉米放入簡單調勻。
7.把1/2的6.倒模具中,擺上西蘭花,在倒入剩下的6.。上邊擺小番茄。
8.放入預熱後的烤箱,180度烘烤40-45分鐘。
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