營養的鯽魚羊肉湯，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道營養的鯽魚羊肉湯 它裏面的鯽魚是一種非常有營養價值的食物，裏面含有豐富的蛋白質，而且煮出來的湯汁也十分的鮮美，再加上暖暖可以暖胃的羊肉，這兩者簡直就是絕配，在冬季的時候吃可以說是非常的有營養，做起來也十分的簡單，趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

鯽魚 ：適量

輔料

羊肉 ：適量

具體步驟

羊棒骨砍成兩截冷水下鍋大火焯水，水開後煮3分鐘撈起來溫水沖洗乾淨骨頭表面的血沫；鯽魚宰殺清洗乾淨；大蔥切段；生薑切片

起爐竈燉鍋里加水大火煮開放進羊骨頭大火熱鍋下油待油溫七層熱加薑片和鯽魚下鍋煎至兩面微黃

煎好的鯽魚放進羊骨頭湯裏，加入大蔥和薑片，大火燒開轉中火撇去浮沫，至少要撇三次浮沫，中小火燉1.5小時。白蘿蔔去皮洗乾淨切5毫米左右厚的片

湯燉1.5小時後撈出鯽魚和大蔥，放進蘿蔔煮15分鐘左右即可關火。碗里加入適量的鹽和蔥花，舀一勺熱湯進去，再舀骨頭和蘿蔔，撒上香菜就可以吃啦。

羊肉湯與饃更配哦，根據自己口味可以打一個蘸碟，但不需要蘸碟一樣鮮美可口無比。