美味三文魚肉鬆小餐包怎麼做又香又好吃
三文魚肉鬆小餐包是一道美味可口而且色澤鮮亮誘人的甜點小吃,尤其是搭配着一杯香濃甜蜜的奶茶食用更是甜蜜感爆棚。風味獨特又美妙讓人享受不已,而且製作工藝也是非常簡單快捷的。喜愛甜點的朋友絕對不能錯過它哦,感覺不錯就行動起來吧。
主料
三文魚 :100肉鬆 :100
麪包粉 :200
輔料
白砂糖 :10酵母 :5
雞蛋 :20
黃油 :25
具體步驟
麪包材料除黃油外全部入麪包桶內。。啓動和麪程序,待麪糰光滑後,放入軟化的黃油,繼續可以拉出手套膜,將攪拌棒取出,麪糰收圓,進行基礎發酵,待麪糰是原來的3倍大小,手指蘸麪粉,在麪糰頂部戳洞,不塌陷不回縮,發酵成功
麪糰取出,置於案上,用電子秤分成六等份,滾圓,蓋保鮮膜,鬆弛10分鐘。取其中一個麪糰,擀成橢圓,由下向上捲起,捲成細長的橄欖形,其它小麪糰依次處理,放在不粘烤盤中,蒙上保鮮膜,於溫暖溼潤處進行二次發酵
麪糰發至二倍大時,表面刷蛋液,烤箱開始預熱180度。入預熱好的烤箱中層,180度,上下火,15分鐘左右取出,晾架上晾涼
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因爲做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...