好吃的金絲肉鬆牛角麪包怎麼做又香又好吃
這是一款適合各種年齡的美食,深受年輕人的喜愛,造型酷似牛角,自己在家也能做出美味可口的麪包,製作過程簡單易上手,製作所用的材料也是在超市就能買到的,製作出的麪包口感鬆軟,鹹甜適口,足以pk麪包店裏的麪包啦!金絲肉鬆牛角麪包可以做早餐可以做零食。
主料
高筋麪粉 :200牛奶 :100
雞蛋 :1個
酵母 :2
黃油 :10
輔料
肉鬆 :20沙拉醬 :10
具體步驟
所有的材料按要求準備好。
所有主料除黃油外一起揉成麪糰,直到不粘手爲止
揉至能拉出薄膜,放入黃油。
醒發至兩倍大,按壓不回彈就發好啦。
取出麪糰再揉幾下分成小團整理成錐型。
把小錐子擀成片抹上沙拉醬撒上肉鬆。
捲起來後把兩個角對在一起。
放入有熱水的烤箱進行二次醒發至兩倍大,塗上蛋液撒上些芝麻。
放入預熱150度的烤箱10分鐘。
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