滋味雞絲芸豆炒怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芸豆 ：200
雞胸肉 ：400
蒜瓣 ：50
紅椒 ：100

輔料

鹽 ：5
白糖 ：5
老乾媽 ：適量

具體步驟

1. 雞胸肉焯熟，撈出撕絲，芸豆切斜刀，蒜瓣切片，紅椒切小粒；

2. 鍋中放適量油，下蒜片爆香；

3. 放芸豆大火拌炒至斷生；

4. 放入雞胸肉絲拌炒；

5. 放鹽、白糖一點點炒勻入味；

6. 放適量老乾媽拌炒；

7. 出鍋前撒上紅椒粒，稍加拌炒即可。

烹飪技巧

1、芸豆斜刀切的細一點，方便入味2、一定要炒至芸豆斷生再下雞胸肉3、白糖一點點即可，只是提味兒的4、老乾媽的量自己看着辦哈，如果老乾媽多的話，鹽就少一些記得5、紅椒粒也是很隨意的，大的大小的沒關係哈