美味芝麻南瓜餅怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :適量紅豆沙 :現成的
黑芝麻 :適量
糯米粉 :適量
玉米澱粉 :少量
雞蛋 :1個
糖 :少許
鹽 :少許
輔料
具體步驟
1. 南瓜切片大火隔水蒸15分鐘,出鍋後趁熱加糖
2. 拌勻成南瓜蓉,加鹽少許,只要一點點就行,亦可省略
3. 分次下糯米粉,下一個雞蛋。繼續攪拌
4. 和成麪糰,要是麪糰過軟還可以適當加一點麪粉,以表面光滑爲適宜
5. 切成小段備用
6. 小麪糰擀成片加紅豆沙,像包包子那樣封口,搓成圓後,輕輕壓成餅狀
7. 壓成餅狀後可壓紋亦可不壓。按上少許芝麻。再過上一層玉米澱粉。
8. 平地鍋放少許油,下南瓜餅小火烘煎,先一面再另一面反覆煎。一定是小火。
全程不加水,因爲南瓜蒸出來本來就是有水分的。加糖加蜂蜜都可以的,喜歡桂花的加一點桂花糖也不錯
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因爲太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...