香甜的豆乳蛋糕,怎麼做又香又好吃
這道香甜的豆乳蛋糕 他是我個人非常喜歡吃的一種蛋糕,因爲它整體的奶油味十分的濃郁,香味也十足,散發出濃濃的奶香味,讓人食慾大增,垂涎三尺,而且這道蛋糕它的脂肪含量還比較低,也很適合正在減肥的朋友們食用,聽到這裏你也心動了就趕緊跟着小編來試一試吧
主料
豆乳 :適量輔料
蛋黃 :適量具體步驟
先來製作蛋糕胚子,豆漿,玉米油,白糖攪勻
加入低粉攪勻後加入蛋黃攪勻攪成順滑的蛋黃糊
蛋白打發成乾性
蛋白,加入蛋黃糊裏翻拌均勻
蛋糕糊裝進模具裏
150度60分鐘烤好倒扣脫模
晾涼後橫切片
主料:豆乳醬原料,蛋黃,白糖,低粉,奶油奶酪
蛋黃白糖攪勻
加入低粉攪勻
緩緩加入熱豆漿攪勻
移至火上小火加熱攪拌成稠糊糊離火
奶油奶酪隔水軟化加糖打發
把放涼後的蛋黃豆醬倒入奶酪裏攪勻,即成豆乳醬
做好的豆乳醬裝入裱花袋淡奶油加糖打發待用
蛋糕切好片鋪平擠上一層豆乳醬
撒些熟黃豆粉打發好的奶油擠上再放一層蛋糕片重複一遍就行
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