排骨飯/排骨米飯怎麼做又香又好吃
主料
大米 :一斤左右排骨 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
辣椒粉 :適量
五香粉 :適量
蒜蓉 :適量
生薑 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 把排骨用以上配料醃製,根據個人口味調理,醃製時間還不能太短,怎麼着得一個小時以上,讓排骨徹底入味。在醃製排骨的過程中,可以上上網看看碟,或者找幾個還不錯的MM聊聊天,調調口味,那樣時間會過得快一些,當然,這得在保證肚子不抗議的情況。
2. 排骨醃製好後,把米淘洗乾淨,按平時煮飯的水量加入水,再把醃製好的排骨倒入鍋內(建議使用電飯煲,因爲這樣更省事),插好電,又可以繼續去找MM調口味噠。
3. 煮多久?不要以爲電飯燙跳了就可以了,好吃的東西雖然可以省事,但一定不可以省時間,所以這些東西也就是節假日可以自已弄弄。一般來說,色男們都是可以不需要那麼着急的,慢慢的找幾個MM聊上個把小時,然後再說一聲我的飯做好了,回聊……當然,如果開視頻的情況下,你完全可以讓人家MM欣賞你的作品。
4. 爲什麼一定要個把小時?飯煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了馬上就吃,那一定暴殄天物,在電飯煲裏以保溫狀態再燜上幾十分鐘,可以保證排骨的肉汁充分的揮發出來,慢慢的滲透進每一粒米飯裏,那味道……嘿
可以多放點米,一天兩頓正餐就解決了,電飯煲始終保持在保溫狀態,想吃就盛一碗,方便之極。
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