美味的涼拌海蟄絲怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的涼拌海蟄絲，這道菜不僅僅是十分的有營養而且還特別的美味，製作方法非常的簡單，因此也受到了大家的是喜愛，好吃的東西永遠都不會嫌麻煩更何況製作方法還非常簡單，所以還等什麼，快學習一下吧，我非常喜歡這道菜，總是做着吃，真的好吃，所以推薦給大家！

主料

海蟄 ：200
蒜 ：適量
蔥花 ：適量
胡蘿蔔 ：半個

輔料

醬油 ：少許
白糖 ：少許
鹽 ：少許
花椒油 ：少許
雞精 ：少許
辣椒醬 ：少許
醋 ：少許

具體步驟

1.海蜇加水泡一晚上，中途多換幾次水。

2.把稍大塊的剪成細些。

3.剪好的海蟄絲控幹水分。(不放心的可用開水焯10秒鐘，我用的是純淨水浸泡，所以沒焯水。

4.胡蘿蔔絲用鹽抓一下，蒜蓉，蔥花準備好。(有香菜味道更好，家裏沒有，我就用了蔥。)

5.準備一個碗倒入醬油。

6.白醋。

7.花椒油。

8.辣椒醬。

9.鹽，糖，雞精，拌勻成調味汁。

10.調味計倒進海蟄絲，胡蘿蔔絲裏一起攪拌入味即可。