香甜的奶香玫瑰提子酥怎麼做又香又好吃
喜歡吃糕點餅乾的朋友,我給大家介紹一款香甜的奶香玫瑰提子酥。在家制作簡單又方便,吃起來健康又安全!烤出來的餅乾鬆脆,帶有一點奶香味,玫瑰花的花香味還有提子乾的酸甜味道,吃起來多種味道充斥在舌尖中,那真真的是美味極了它不僅可以當作下午茶,也可以當做飯後甜點!
主料
低筋麪粉 :適量蛋黃 :適量
黃油 :適量
輔料
玫瑰鮮花膏 :適量糖粉 :適量
提子乾 :適量
全脂奶粉 :適量
具體步驟
黃油 需要隔水融化
在融化的黃油里加糖粉攪拌融化
加入鮮花膏,攪拌均勻融化
4蛋黃攪拌均勻,分3次加入攪拌好的黃油液裏
篩入低粉,奶粉,攪拌沒有到沒有乾粉
倒入提子乾,提子乾提前用水或者朗姆酒泡軟,揉成一個麪糰
在麪糰上墊一層油紙,擀成寶寶的餅,厚度0.5釐米左右,去邊緣,使其成長方形
放鋪油紙烤盤上,刷蛋液,烤箱預熱180度,上下火中層,15分鐘(根據自家烤箱脾氣,調整時間和溫度)
提子乾可以換成棗碎,蔓越莓幹,口味不同,但是一樣酥酥脆
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