千味醉牛蒡花生醬串怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.46W
主料
牛蒡(約 ：12兩左右)花生醬(粒狀) ：3大匙
輔料
鹽水 ：適量具體步驟
1. 將牛蒡削皮後，洗淨切成5公分段，浸泡於鹽水中，預防變色，再瀝乾水份，每3段用竹，串連備用。
2. 將牛蒡串放入烤網上燒烤，翻面烤至表皮微幹即可刷上花生醬，再繼續燒烤至微幹入味即可食用了。
3. 牛蒡烤好後吃起來，內含水份又甘甜，又有豐富的纖維質，更有花生醬的香脆口感，素食者也可食用。
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