香腸蛋卷怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :3個香腸 :30
生菜葉 :4片
輔料
麪粉 :2匙黃油 :10
丘比沙拉醬 :適量
鹽 :適量
白胡椒粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 主要材料。
2. 香腸片是可以直接吃的,我喜歡煎一下,一來放心;二來更香一些;
3. 煎好後放一邊晾一下;
4. 生菜葉洗淨待用;
5. 碗中加麪粉和黃油拌勻,打入一個雞蛋攪拌均勻後再打入一個雞蛋;
6. 三個雞蛋都打散拌勻,再加少許鹽和胡椒粉打久一點;
7. 小煎鍋加少許油燒熱,倒入1/4蛋液,先煎至蛋液凝固;
8. 反面再煎一會兒;
9. 煎成4片蛋皮;
10. 蛋皮上擺上一片生菜葉和幾片香腸,再擠上適量沙拉醬;
11. 從一邊捲起即可。
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