有關蛋卷的精選知識

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手工可可蛋卷的做法，手工可可蛋卷怎麼做

“蛋卷模具買了很久很久，前段時間收拾東西找出來了，找出來就按照書本的方子做了一次，廣受好評，反饋過來放幾天然後酥脆。前幾天和同學相聚，帶了蛋卷和牛軋糖作伴手禮，同學們當晚就網購蛋卷模，又多了一個掉進手工製作坑裏的。...
蛋卷臘味八寶飯的做法，蛋卷臘味八寶飯怎麼做

“傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。這樣做的臘八飯甜甜的，非常好吃。但是我們家人對甜...
胡蘿蔔鮮肉蛋卷的做法，胡蘿蔔鮮肉蛋卷怎麼做

“這道菜是我家過年時候的保留菜，一次可以多做點，一般都以冷盤菜食用，這次把蛋液里加入了胡蘿蔔汁，使得營養更加均衡，味道非常的鮮美，是一道老少皆宜的美味菜餚”食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（100克）豬肉末（500克）輔料油（適量）鹽（4克...
蘆筍火腿被蛋卷的做法，蘆筍火腿被蛋卷怎麼做

“黃橙橙的蛋卷，翠綠的蘆筍，配上粉紅的火腿片，香噴噴的早餐完成啦。之所時間不過20分鐘，即便是上班白領族也可以輕鬆搞定。”食材明細主料雞蛋（2個）蘆筍（6支）火腿片（4片）薩米腸片（2片）輔料鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
香椿蛋卷的做法，香椿蛋卷怎麼做

“蛋卷專用鍋太貴，就這樣用平底鍋做蛋卷”食材明細主料雞蛋（4枚）香椿（適量）輔料鹽（適量）高湯（適量）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香椿蛋卷的做法步驟1、四枚雞蛋，我用的是土雞蛋，個頭不大。柴雞蛋4個也差不多，散賣的雞蛋估計...
多變蛋卷壽司的做法，多變蛋卷壽司怎麼做

“壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民衆的喜愛。”食材明細主料米飯（500g）輔料雞蛋（2個）黃瓜（1根）黃蘿蔔（1根）哈爾濱茶腸（1/2根）肉鬆（適量）海苔（1...
手工脆皮蛋卷的做法，手工脆皮蛋卷怎麼做

“最開始用的一個雞蛋來試驗，雖然剛開始不得要領，老是捲不起來，不過多卷幾個，就掌握了，而且做的時間又短，不到十分鐘，就弄好了，剛卷出來放涼的時候是最脆的，但是放一個晚上後就潮了，所以現做現吃最好。”食材明細主料雞蛋（4個）輔...
手工脆蛋卷的做法，手工脆蛋卷怎麼做

食材明細主料麪粉（50克）黃油（50克）糖（40克）雞蛋（2個）芝麻（20克）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工脆蛋卷的做法步驟1、雞蛋和白糖打散混合均勻。2、加芝麻和融化的黃油攪勻。3、邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。4、舀一大...
青汁蛋卷的做法，青汁蛋卷怎麼做

“雞下蛋，嫩苗做青汁，健康兩家養，你我同行，青汁蛋卷，做給你最愛的人吃。”食材明細主料雞蛋（200g）青汁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）蔥（適量）火腿（適量）鹽（適量）油（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青汁蛋卷的做法步驟1、準備好...
花生蛋卷的做法，花生蛋卷怎麼做

“今天母親節，準備做點吃的，給媽媽.婆婆.婆婆的婆婆送去，再加上給寶寶留點，份量有點大，不過想做小份量的可以在原有方子的基礎上除以6：雞蛋2個低粉50克糖30克油50克（我用的是葵花籽油）花生粉末適量”食材明細主料雞蛋（12個）低粉...
小腸蛋卷香菇湯的做法，小腸蛋卷香菇湯怎麼做

食材明細主料香菇（適量）小腸（適量）蛋卷（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小腸蛋卷香菇湯的做法步驟1、做好的蛋卷2、切片3、小腸結適量4、放進燉鍋里加清水，桂皮...
草莓戚風蛋卷的做法，草莓戚風蛋卷怎麼做

“漂亮的草莓戚風蛋卷，水果多多，蛋卷細膩柔軟，香甜爽口，熱量偏低！愛美麗又愛烘焙美食的親們，這款簡單易做的水果蛋卷不要錯過哦！（配料裏雞蛋用的是草雞蛋，可以換成4個紅雞蛋，其他配料不變，方法是一樣的）”食材明細主料低粉（40克）牛...
蛋卷的做法好吃的蛋卷-酥蛋卷怎麼做

“很酥的口感,好吃!”食材明細主料黃油（50g）糖粉（40g）雞蛋（2個）輔料低筋粉（60g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋卷的做法步驟1、黃油軟化糖粉,打發2、雞蛋打勻3、雞蛋液一點一點加入黃油,每次都要打勻,完全吸收,再繼續加4...
小炒小蛋卷的做法，小炒小蛋卷怎麼做

食材明細主料小蛋卷（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒小蛋卷的做法步驟1、小蛋卷適量。2、鍋裏燒油倒進備好的蛋卷。3、翻炒片刻調入生抽炒勻...
魚膠紫菜蛋卷的做法，魚膠紫菜蛋卷怎麼做

“紫菜搭配魚肉又鮮又香，大美味了，有1O年沒做過了，本來應該用薄海苔做更好，但家裏只有烤紫菜，所以做成現在這個樣子。”食材明細主料蛋（2只）紫菜（1塊）魚茸（適量）輔料蔥白茸（少許）姜茸（少許）鹽（適量）木茨粉（少許）胡椒粉（少許）油（少許）麪粉（少許...
脆皮蛋卷的做法家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用脆皮蛋卷怎麼做

“在淘寶買的蛋卷模，夏天可以做成杯子裝冰激凌，平時可以捲成蛋卷，或者攤平是蛋餅，脆脆的，簡單營養！”食材明細主料低筋麪粉（82克）融化的黃油（50克）細砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蛋卷的做法步驟1、...
秋葵蛋卷的做法，秋葵蛋卷怎麼做

“這是一道灰常有顏值的一道菜，而且雞蛋和秋葵一起吃，營養更是翻倍”食材明細主料雞蛋（6個）秋葵（6個）輔料鹽（1勺）麪粉（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）秋葵蛋卷的做法步驟1、食材備好2、秋葵先焯水斷生撈出3、雞蛋加入面...
番茄蛋卷的做法，番茄蛋卷怎麼做

“不愛吃番茄，青菜的小朋友也會喜歡這道菜的哦！”食材明細主料雞蛋（2個）番茄（小半個）青菜（兩根）輔料鹽（一小撮）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄蛋卷的做法步驟1、準備食材，雞蛋打好攪拌，番茄切小粒，如果是大番茄就一小半，青菜...
無油糯米蛋卷的做法，無油糯米蛋卷怎麼做

食材明細主料糯米飯（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油糯米蛋卷的做法步驟1、剛買的不粘鍋，2、雞蛋二個打碗裏，3、放點鹽打成蛋液，倒進燒熱的不粘鍋裏。4、攤成蛋皮，5、出鍋平鋪，6、蒸米飯裏拌進糖拌勻。...
全麥黑芝麻蛋卷的做法，全麥黑芝麻蛋卷怎麼做

“全麥粉在整粒小麥磨粉時，僅僅經過磨碎，不經過除去麩皮程序，把麩皮和胚芽全部磨成粉，小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，如經常食用，可使人保持健康而有活力，過去不爲人們認知和重視的全麥麪粉，現在很受歡迎。”食材明細...
馬蹄肉蛋卷的做法，馬蹄肉蛋卷怎麼做

“看到同事做，也想嘗試自己來做做，便做了。這款菜式很適合小孩子，健康，營養，美味！”食材明細主料肉（200g）馬蹄（5個）香菇（5個）蔥（適量）雞蛋（2個）韭菜（1元）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄肉...
麻香蛋卷的做法，麻香蛋卷怎麼做

“不喜歡吃街頭的蛋卷太薄了，放到嘴裏嘗不出那種酥酥的感覺就己經化了，何況也不是很衛生，爲了找回兒時的情思就自己操練了起來，成品真的是那種不是太薄但也不太厚的合適感覺，很原始的蛋奶味、香脆酥鬆，是我要的那種回味無窮...
家常蛋卷的做法，家常蛋卷怎麼做

“自己很愛吃，初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）蔥花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，...
蔥香鹹味蛋卷的做法【蛋卷烤盤】蔥香鹹味蛋卷蔥香鹹味蛋卷怎麼做

“吃多了甜的東西常常會有些罪惡感，這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下！”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（2只）輔料黃油（40克）蔥（少許）配料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香鹹味蛋卷的做法步驟1...
手工蛋卷的做法平底鍋手工蛋卷（玉米油版）手工蛋卷怎麼做

“這是我自己小改了美食家中前輩的方法做成的，原方用的是黃油，我沒有所以用了玉米油代替（以後有條件試試黃油，我想應該更酥脆吧），做的過程真是蛋香四溢，這顏色和香氣很大程度上得歸功於婆婆家養的土雞蛋（我也試過超市裏買的土...