好吃的家常醬豆角怎麼做又香又好吃
之前是有試過來泡豆角然後裝進罐子裏面,隨時都可以拿出來吃,但是今天奶奶給了我一大把曬乾的幹豆角,就不能拿來泡了,所以我就在苦惱着要怎麼處理這些幹豆角,正好被我想到了可以做醬豆角來吃,所以就有了今天這個家常醬豆角啦。
主料
幹豆角 :500輔料
調味料 :適量具體步驟
準備好蔥薑蒜及八角
幹豆角用清水浸泡一天,清洗乾淨後瀝乾水分備用
鍋中加入比平時炒菜多一些的油,燒熱後下入蔥薑蒜及八角,炒出香味
下入泡發的豆角翻炒
調入花椒粉
調入生抽
調入鹽
加入適量的清水,大火煮沸,然後轉中火煮至湯汁收幹,豆角軟爛
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