家常菜臘肉炒萵筍怎麼做又香又好吃
主料
臘肉 :50萵筍 :200
輔料
紅椒 :適量生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
具體步驟
1.萵筍去皮後切絲。
2.姜蒜切好備用。
3.臘肉清洗乾淨後切絲。
4.青紅椒切好備用。
5.鍋內熱油爆香姜蒜。
6.倒入臘肉爆炒出香味。
7.加入青紅椒翻炒。
8.倒入切絲的萵筍翻炒。
9.翻炒至萵筍變色加入一勺鹽。
10.倒入適量生抽提鮮即可。
1.臘肉有鹹味了所以鹽要少放。2.萵筍很容易熟,入鍋變色即可,不要炒至太久。
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