千味醉

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簡易版,魚香茄子怎麼做又香又好吃

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 :2個
白磷魚 :60

輔料

油 :適量
蒜瓣 :6個
鹽 :適量

具體步驟

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.茄子切成條

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用水浸泡

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.白磷魚煎成金黃色

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒜瓣壓碎

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放進鍋裏煎制一會兒

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入茄子

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加蓋

簡易版-魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.炒熟即可

烹飪技巧

茄子條要切的均勻才熟的均勻