千味醉家常菜辣白菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.39W
主料
娃娃菜 ：一顆大蒜 ：一頭
紅辣椒 ：適量
胡蘿蔔 ：一個
蘋果 ：一個
生薑 ：適量
輔料
白糖 ：適量幹辣椒麪 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.選用娃娃菜一顆。
2.將白菜洗淨切長條，用鹽醃製一下，將蒜 生薑 鮮紅辣椒 蘋果切碎待用。
3.用榨汁機將切好的輔料打成糊狀。
4.將白菜擠出多餘的水分，把輔料糊倒入，加幹辣椒麪 糖 白醋。
5.用筷子攪拌均勻，這時可以嚐嚐，可以按自己的口味添加調料。
6.裝入瓶中，密封發酵幾天就可以吃了。
放一點白醋，是爲了發酵快一些。
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