一款脆爽可口的醃鹹菜,醃白蘿蔔圖解
今天做的這道醃鹹菜是醃白蘿蔔,是一道上手快,簡單的鹹菜。它最大的特點就是脆爽可口,而且吃起來很下飯,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,爲他們在家裏做上一款脆爽可口的,醃白蘿蔔吧。
主料
蘿蔔 :1根-2根輔料
白醋 :3湯勺醬油 :1湯勺
魚豉油 :1湯勺
冰糖 :3湯勺(平勺)
涼白開 :2湯勺
姜 :適量
蒜 :適量
小米辣椒 :適量
詳細步驟:
第一步
準備白蘿蔔
第二步
準備調味料
第三步
白蘿蔔切片
第四步
加鹽
第五步
加白糖
第六步
醃製半個小時之後。倒掉水分
第七步
姜,蒜,辣椒切好
第八步
蘿蔔種加入姜,蒜,辣椒,白醋、醬油、蒸魚豉油、涼白開水 和冰糖。密封冷藏
第九步
三個小時之後。醃白蘿蔔就做好了。
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