香辣可口的醬泡七彩椒怎麼做又香又好吃
醬泡七彩椒是一種十分簡單,在家便可輕鬆做出的家常料理。簡單的食材,簡單的做法,卻能做出無比香辣美味的醬泡七彩椒。它百搭又可口,不但可以拌飯拌麪調劑口味,還有着開胃消食,暖胃驅寒的功效。這樣簡單又美味的料理,趕快親自動手做一份吧!
主料
新鮮生辣椒 :1000輔料
鹽 :60白酒 :適量
具體步驟
1買回來的辣椒選好(不要有爛的哦!)洗淨,放在通風的地方晾乾!!將粗鹽放鍋中,加(200克)水,澆沸使鹽溶化成爲滷法。
2這是我準備的醬油,因爲這個醬油的味道泡出來 吃的時候不錯!!
3將辣椒去蒂籽洗淨切成小塊,晾乾,取泡菜壇反覆用開水洗淨,消毒,將乾透的辣椒塊放入壇內倒入滷法,浸沒辣椒。把辣椒放到之前準備好的玻璃缸,然後倒入醬油浸泡(剛好泡完辣椒就可以了!!!
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