美味的健康養顏菠蘿飯怎麼做又香又好吃
健康養顏菠蘿飯是用菠蘿、大米以及糯米和大棗等四種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,菠蘿果香味濃郁,果肉香甜可口,汁水較多,大米和糯米米香味誘人,紅棗的加入能夠增加一些營養成分,經常吃可以補血,幾種食材結合美味可口健康。
主料
菠蘿 :2000大米 :100
糯米 :100
輔料
紅棗 :100具體步驟
糯米、大米洗乾淨浸泡2小時,撈出放在大陶瓷碗中加入適量的清水,放入壓力鍋隔水蒸熟,蒸熟約需要8分鐘,放涼待用;
菠蘿洗乾淨,外皮稍微處理一下,在菠蘿的1/5處切開,用水果刀把菠蘿肉挖出
菠蘿肉切丁、用鹽水浸泡、菠蘿“碗”裝滿水放鹽浸泡,各用鹽水浸泡10分鐘;
蒸好的米飯放涼搗散、聖女果洗乾淨切丁、葡萄乾洗淨、紅棗片洗乾淨、枸杞洗淨髮泡、放紅糖、海苔切碎一起拌均裝入菠蘿“碗”中;
裝好的菠蘿飯放入壓力鍋中隔水蒸;PS:因菠蘿太大,無法蓋上菠蘿蓋;
約3分鐘,限壓閥穩定排氣,改爲小火,再蒸1分鐘,關火。蘇泊爾壓力快鍋壓力閥下降到原位,開蓋。一道健康養顏菠蘿飯就好了。
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