千味醉海蜇拌黃瓜怎麼做又香又好吃
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主料
黃瓜 ：200海蜇皮 ：100
輔料
大蒜 ：適量耗油 ：適量
白糖 ：適量
香菜 ：適量
醋 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1.海蜇皮切成絲，用清水浸泡 淡化鹽分
2.黃瓜拍鬆切成小段
3.大蒜拍鬆切成蒜丁倒入碗中加入適量的醋和少許白糖 少許耗油。香油。調成汁備用
4.胡蘿蔔切成細絲和香菜一起放到黃瓜和海蜇皮混合的菜表面 倒上調好的汁拌勻即可
因爲海蜇皮本身有鹽分所以拌菜時加入少許鹽或者不加入即可
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