千味醉健康的山藥排骨湯怎麼做又香又好吃
主料
山藥 ：700排骨 ：800
輔料
蔥 ：適量味精 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
具體步驟
1.山藥去皮洗淨，排骨洗淨備用。
2.將排骨過開水焯一下，過掉血沫。
3.另起鍋，加入焯好的排骨，加入蔥段，薑片，八角，開煮，高壓鍋上汽後，15分鐘後關火。
4.排骨湯熬好的，看看奶白色的，好香的。
5.將山藥切成滾刀塊。之後入骨湯中煮五分鐘左右。加鹽，味精出鍋。
給山藥去皮時最好帶個一次性手套，要不然山藥的粘液粘到手上很癢的。
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