美味的西紅柿炒空心菜怎麼做又香又好吃
西紅柿炒空心菜作爲一道人人皆愛的美食,所需要的食材主要爲空心菜、西紅柿。空心菜味道鮮美營養價值豐富,而且口感清脆,美味可口。西紅柿富含豐富的營養,特別是番茄素的含量極其豐富,而且味道偏酸,營養而又美味。兩者的搭配可謂使得美味更上一層樓。
主料
空心菜 :250西紅柿 :100
輔料
蒜 :適量花椒粉 :適量
香油 :適量
食用油 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
具體步驟
西紅柿切成塊、蒜用刀拍成碎、蔥切成蔥花。
開火,鍋內倒入油。
油熱,下入蒜碎、蔥花,炒香。
倒入西紅柿,炒出西紅柿的湯汁至濃稠。
先下入空心菜梗,炒至6、7成熟時,下入菜葉翻炒。
加入鹽、花椒粉。翻炒均勻,空心菜成熟時,點入香油,關火。
盛盤。
1、空心菜的梗和葉要分開炒制,先下梗,炒至快成熟時,再下入菜葉,才能梗和葉一起成熟。西紅柿一定要炒出酸味,湯汁變濃稠時,再下菜。這道菜所需食用油比平常的菜品多些,因爲空心菜吸油,油少了菜也不好吃。
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...