美味的田七燉雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

瘦光雞 ：一隻
田七（切片） ：15

輔料

紅棗（去核） ：10只
龍眼肉 ：一湯匙
精鹽 ：適量

具體步驟

光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨；

三七（田七）洗淨，切片；

棗去核，洗淨；

桂圓肉洗淨；

雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘；

食用放精鹽即可。