自制椒鹽手抓餅的做法,自制椒鹽手抓餅怎麼做
“花椒有芳香健胃,溫中散寒,除溼止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效。花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾;花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做麪食換着花樣,做個椒鹽手抓餅扯着吃,挺過癮的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制椒鹽手抓餅的做法步驟
1、原料圖。
2、所有材料放入容器,邊加開水加邊攪拌成雪花狀。
3、然後加冷水揉至成團,揉麪至表面光滑;靜置30分鐘。
4、麪糰擀成方形大薄片,刷一層薄油。
5、將面片摺疊捲起,呈圓形。
6、將捲起的的麪餅再次擀薄;鍋燒熱抹薄油,麪餅放鍋上。
7、中火煎至兩面金黃。
8、稍微放涼後,撕扯食用即可。
小竅門
【CSY溫馨提示】
1.畢竟是煎炸類食物,吃了記得多喝水。
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