千味醉色澤不錯的家常滷肉飯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.24W
主料
米飯 ：1碗五花肉 ：200
雞蛋 ：1個
輔料
老抽 ：1匙生抽 ：1匙
料酒 ：1匙
洋蔥 ：適量
糖 ：適量
水 ：適量
青菜 ：80
具體步驟
1.鍋燒熱，下入五花肉煎炒出油。
2.加入生抽 老抽 料酒和適量水，
3.加入1個煮熟剝了殼的雞蛋同煮。
4.加入炸好的洋蔥絲，燜煮開。
5.盤中扣入1碗煮好的米飯。
6.擺放滷肉 滷蛋和適量青菜即可。
五花肉先煎後燜，吃起來不會那麼油膩。
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