千味醉開胃的鹹蛋黃南瓜怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 ：200鹹鴨蛋蛋黃 ：2個
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
青辣椒 ：1個
鹽 ：適量
具體步驟
1.將鹹蛋煮熟後，取出蛋黃放入小碗內，用勺子壓碎
2.南瓜洗淨，去皮後，放用燒沸的水中燙熟
3.鍋內放油，燒熱，放入小許青辣與鹹蛋黃一起炒熟，倒入已煮好的南瓜炒，放入少許生抽，鹽調味，
4.待南瓜熟透後，裝盤即可
鹹蛋黃一定要壓碎，油要燒熱後倒入鹹蛋黃
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