自制蒸豆包怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.52W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
酵母 :適量
紅豆餡 :適量
主料
麪粉 :250輔料
水 :適量酵母 :適量
紅豆餡 :適量
具體步驟
1.麪粉加入適量的乾酵母,水和成麪糰,醒發至原大小的兩倍
2.紅豆餡取出,備用
3.將麪糰和好後,段成大小均勻的劑子
4.將劑子擀成麪皮
5.麪皮中放入適量的紅豆餡
6.像包包子一樣地包好
7.反過來將有褶子的一面朝下,用手攏成圓形
8.將包好的包子上鍋蒸20分鐘左右即可
醒發的時間一定要合適,不然會不容易發起。
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