千味醉香辣的幹鍋菜花怎麼做又香又好吃
主料
半個洋蔥 ：適量菜花 ：一顆
輔料
姜 ：適量甜麪醬 ：少量
大蔥 ：適量
大蒜 ：少量
鹽 ：少量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
青椒 ：1
豆瓣醬 ：適量
紅椒 ：1
具體步驟
1.準備好所有的食材
2.先爆香豆瓣醬，再加入甜麪醬。（如果有醃好的五花肉，這時候就把肉放進去），之後放入菜花和蔥薑蒜的配料
3.大火翻炒，轉小火，儘量不要加水，如果加水，就分加入，一次一點，炒熟菜花，（也可以先將菜花油炸熟，我不喜歡油大，所以只是炒熟）
4.加入洋蔥和青紅椒，一起繼續翻炒。（因爲我用的肉臊子，所以這個時候加入肉臊子）
1.豆瓣醬和甜麪醬要適當，甜麪醬比豆瓣醬稍多一點點，只是提味用的。2.青紅椒出鍋前在放。3.這次沒買五花肉，用肉臊子做的，最好是買新鮮五花，切片，用醬油，姜，五香粉醃一下4.也可以使用老乾媽辣醬
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