美味的玉米羹怎麼做又香又好吃
主料
玉米粉 :150雞蛋 :1個
輔料
白砂糖 :適量具體步驟
1.接半鍋左右的清水,燒開。
2.準備好大約150g玉米粉。
3.加入適量冷水,先將玉米粉調開。
4.調開的玉米粉下鍋煮,不會粘粘成坨。
5.打出一個雞蛋,並打散。
6.水燒開後,將調開的玉米粉倒入鍋中,倒入時需翻攪玉米粉。
7.待燒開之後,打出表層的白色泡沫。
8.打出泡沫後,煮大概10分鐘左右。
9.根據個人口味,加入適量白砂糖。
10.倒入調好的雞蛋,一邊倒一邊用筷子在鍋中攪拌,打出蛋花。
11.再次燒開後就可關火起鍋。
12.一碗玉米羹,方便快捷,營養豐富,是健康早餐的首選啦!
1.玉米粉下鍋之前,一定要調散,纔不會起坨。
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