百吃不厭的白菜燒油豆腐怎麼做又香又好吃
要說什麼菜是以前吃,現在依舊喜愛程度不變的,那就非百吃不厭的白菜燒油豆腐莫屬了。以前總是喜歡在家買很多的白菜,變着花樣的做菜吃,左研究一個,右研究一個,吃下來還是白菜燒油豆腐比較好吃,蔬菜和豆製品的結合,味道香,口感又好
主料
白菜 :半顆油豆腐 :半碗
輔料
肉 :1小塊蔥 :1小根
鹽 :1大勺
醬油 :2勺
蒜 :5瓣
五香粉 :半勺
幹辣椒 :2個
具體步驟
1.材料準備下
2.白菜切成豪放的長條
3.肉是不能少的,切片。蔥蒜切片
4.鍋熱,放油,中火下蔥蒜辣椒,肉,煸香
5.接着下入豆腐和白菜,翻炒到白菜微軟
6.接着放入一勺鹽
7.再放醬油,翻炒均勻
8.最後在放入一碗水,燉十分鐘左右就可以了。
9.燉好的油豆腐裏面一咬滿口的湯汁,丹霞的推薦真真是不錯的。
10.下飯絕配
不需要燉時間久,那樣豆腐會燉爛的不喜歡辣椒可以不放哦
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