千味醉經典的麻辣風乾鴨怎麼做又香又好吃
主料
風乾鴨 ：1只輔料
油 ：適量枸杞 ：3
桔皮 ：10
火鍋底料 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
生薑 ：5
具體步驟
1.洗淨切成小塊
2.燒半鍋開水
3.水開了把鴨子放進去出水，也要多煮會，這樣可以去去鹹味
4.熱鍋倒入適量的油
5.把麻辣的火鍋底料到入一小半，小火炒化
6.炒香後在加入點生薑
7.在把鴨子到進去翻炒
8.最後加入適量的水
9.在加點橘皮和枸杞
10.鴨子入味後把湯汁用大火收下就可以出鍋了，鮮鹹麻辣鴨就出鍋了
但枸杞不能煮時間長了，長時間的煮會把裏面的元素不沒，就沒有任何效果了，所以食用枸杞最後的是泡水喝，邊喝邊吃
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