最愛的五指毛桃燉豬心湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

五指毛桃燉豬心湯所用食材並不是隨意搭配的，是有一定的營養價值依據的。豬心，含有多種營養成份，民間有句諺語說：吃嘛補嘛，心臟不好的可以多吃點。五指毛桃的藥用價值是可以用來治療食慾不振，消化不良等一系列症狀。在炎熱的夏季，飲用五指毛桃燉豬心湯是明智的選擇。

主料

豬心 ：1個
甜玉米 ：2根

輔料

五指毛桃 ：50
鹽 ：1勺
老薑 ：1大塊
枸杞子 ：10

具體步驟

清洗乾淨的豬心一個

2.加入麪粉稍微攪拌

3.再入可可粉攪拌均勻

4.攪拌均勻後的麪糊

5.牛奶加入麪糊中攪拌均勻

6.三個蛋黃和一個全蛋，少許鹽巴加入麪糊再次攪拌均勻

7.攪拌後的麪糊備用

8.蛋白滴入檸檬汁，分3次加入白糖打發

9.打發至碗倒扣蛋白不會流下，或者打蛋器提起有小尖

10.分3次把打發好的蛋白加入麪糊中上下攪拌均勻

11.攪拌好的麪糊備用

12.在烤盤裏鋪上油紙，烤箱160度預熱3分鐘

13.倒入麪糊震盪出起泡

14.送入預熱好的烤箱160度烤制18-20分鐘

15.烤制和的蛋糕倒扣放涼

16.均勻切塊

17.在每片蛋糕上抹上沙拉醬

18.其中6片撒上葡萄乾

19.另外6片蓋上

2小時後，加入枸杞子，鹽調味，再燉5分鐘即可食用。