家常煎巴沙魚柳怎麼做又香又好吃
今天週末帶着老婆孩子去超市購物,於是在超市亂逛的時候看到了冰櫃裏有種於叫巴沙魚,任何兒子就說這不是龍利魚嗎?我和他媽媽都吃驚的看到他說,我們都不知道哦。他說我昨天在上生物課的時候看到了這魚,沒刺。於是我和他媽媽商量決定未來兒子的認真聽課就買了一袋。於是就做了這道美美的煎巴沙魚柳。
主料
巴沙魚 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
青椒 :適量
雞蛋 :適量
黃酒 :適量
大蒜 :適量
生薑 :適量
具體步驟
巴沙魚洗淨改刀切大塊
.肉切塊
蔥姜切小
鍋裏放油,油熱加入肉片煸炒
肉變色,加入蔥姜煸香
加入十三香1小勺醬油提味提色
加入胡蘿蔔芹菜炒
芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒
加入1小勺鹽炒勻
加入1小勺蠔油
加入味精香油即可
最後放少量蘑菇精和胡椒粉出鍋
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