千味醉家常花生拌韭菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.08W
主料
韭菜 ：適量花生 ：適量
輔料
生抽 ：適量食醋 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
花椒麪 ：適量
涼開水 ：適量
具體步驟
1. 韭菜切細，老花生煮過，無需煮熟，10分鐘即可。如果是新鮮的花生無需煮。
2. 韭菜裝盤。
3. 另備碗兌汁：生抽、香油、花椒麪、雞精適量，加入冷開水攪動。根據自己的口味加調料。
4. 將汁淋在韭菜上，然後放入花生即可。
1.冷開水可以讓調料汁足量，韭菜浸在裏面纔夠味，事先準備好。2.根據自己口味可以加辣椒油，但香油是必須的。
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