美味的香蕉凍芝士杯怎麼做又香又好吃
香蕉凍芝士杯真的很美味哦,眼看着夏天就來了,我們都很害怕夏天來但有時候又很喜歡夏天的到來,因爲夏天來了就可以穿自己喜歡的裙子短褲了,漏自己的大長腿了,不過最喜歡的還是夏天可以吃到我們愛吃的芝士杯了,所以今天這個香蕉凍芝士杯介紹 給大家。
主料
奶油奶酪 :80淡奶油 :55
牛奶 :20
白糖 :15
香蕉 :65
吉利丁片 :1片
奧利奧餅乾 :1袋
輔料
蘋果 :1個具體步驟
奧利奧餅乾三片,去奶油夾心。
壓碎後,分裝在兩個玻璃杯,可以用東西壓實,自己沒有壓成品吃起來沙沙的感覺。
吉利丁片用涼水泡軟。
撈出瀝水後,加入溫熱的牛奶裏,攪拌融化。牛奶溫度以30-40度爲宜。
香蕉切片,用木錘搗成泥。
奶油奶酪加白糖,攪拌至軟化、融合。加入步驟4的液體,攪拌均勻。
倒入香蕉泥,攪拌均勻。
倒入香蕉泥,攪拌均勻。此時的淡奶油,是可以緩緩流動的狀態,倒入步驟8的液體內。翻拌均勻。
將步驟8的液體舀2勺入玻璃杯,加少許奧利奧的餅乾碎,再舀1勺子步驟8的液體,加少許奧利奧的夾心奶油。
鋪一層香蕉片。再舀步驟8的液體至杯滿,依次做好,放冰箱冷藏2小時。這些份量,製作了3份這麼大的玻璃杯。
玻璃杯的液體全部凝固後取出,準備一個蘋果,和剩下的奧利奧餅乾,裝飾一下表面。
簡簡單單造個形,增加一些美感。口感上因加的是香蕉,所以吃起來就是香蕉和奶香。
水果可以換成自己喜歡的其它,或者芒果、或者草莓等等。
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