美味的韭黃雞蛋炒麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜和韭黃其實是同一種植物，只是培植方式不同，呈現的顏色也就不同。韭黃之所以是寶貝，是因爲它極具食療功效，補腎溫陽、益肝健胃。韭黃雞蛋炒麪是一款容易上手且準備時長短的菜式，非常適合一個人宅在家時當中午飯食用，相信韭菜和雞蛋的搭配能給你帶來獨特的味蕾體驗。

主料

韭黃 ：50
雞蛋 ：2個
方便麪餅 ：1塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：少量

具體步驟

1.方便麪餅用開水燙泡一下，撈起。

2.韭黃適量清洗乾淨，切段

3.把雞蛋煎熟備用，稍微多放一點油，炒麪時不用再放油了。

4.把韭黃、方便麪，雞蛋，鹽、醬油適量下鍋快炒翻勻。

5.出鍋。

烹飪技巧

要最先下韭黃，因爲是生的。