紅蘿蔔馬蹄蝦仁餃怎麼做又香又好吃
紅蘿蔔馬蹄蝦仁餃是一道美味的麪食。紅蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素和維生素,馬蹄能清熱解毒,降火的功效。蝦仁的營養豐富。口感Q彈爽口。搭配在一起,鮮味十足,營養健康均衡。口齒留香,讓人回味無窮,大家都趕緊動手做起來把。
主料
蝦仁 :150g輔料
馬蹄 :適量胡椒粉 :適量
餃子皮 :250g
芝麻油 :適量
芹菜 :適量
紅蘿蔔 :1個
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.準備材料:紅蘿蔔刷成絲,再切成小小粒,馬蹄切成小小粒,蝦切成小蝦仁,芹菜切成小粒
2.所有的材料放盆裏,加入適量的鹽,雞精,芝麻油,少量的胡椒粉
3.把所有的材料攪拌均勻
4.準備好所有的材料就要開始包餃子咯,這種圓的是爸爸教我的,把餡料放中間,用水點四個角,然後對摺,再把旁邊兩角對摺
5.一個餃子就完工了,依樣畫葫蘆
6.因許多人在包,所以花樣蠻多,這種元寶型的就都是我包的~~把一個蒸盤裏,上面弄層保鮮膜,把包好的餃子放在上面
7.放鍋裏蒸15-20分鐘就可以
8.香噴噴的餃子就出鍋,醺陳醋或芝麻醬都可以!!
蒸餃子的蒸盤弄層保鮮膜蒸出來的餃子不會粘在蒸盤裏。
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