千味醉#愛美食#家常豆腐怎麼做又香又好吃
主料
黑木耳 ：20朵北豆腐 ：1塊
青椒 ：5個
輔料
油 ：適量番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
澱粉 ：適量
豆瓣醬 ：少許
老抽 ：適量
具體步驟
1.豆腐放淡鹽水裏浸泡，洗淨，瀝乾水分
2.青椒切片，木耳泡發洗淨
3.鍋內熱油
4.放入豆腐煎至兩面金黃，我倒的油少，所以煎的不好
5.倒入青椒木耳 翻炒
6.加適量水
7.蓋上鍋蓋煮開
8.加入兩勺番茄醬，加入適量老抽生抽調色
9.豆瓣醬少許，加上適量澱粉和水調成汁，最後快熟的時候淋上調味汁，收汁即可
最後調味的時候如果覺得淡，可以再加點鹽~
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