香濃私家意麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天向大家介紹一款既時尚又好吃的香濃私家意麪。大家可以在休閒時刻自己嘗試一做，既免去了去西餐廳的不便，又能提高自己的製作水平，讓你在家中就可以嚐到異域風情。話不多說，現在就跟着小編一起學習這款美味的私家意麪，抓住家人的胃吧！

主料

意大利麪 ：半盒
肉餡 ：100
西紅柿 ：3個
洋蔥 ：半個
青椒 ：1個

輔料

番茄醬 ：適量
黃油 ：10
蘑菇醬 ：適量
蠔油 ：適量
羅勒葉 ：適量

具體步驟

肉餡解凍，料酒生抽姜粉醃20分鐘，牛肉餡口感更佳，豬肉也沒問題。

番茄3個切碎。

洋蔥、青椒切碎待用。

10g黃油放入熱鍋，然後放醃好的肉餡。

肉餡炒熟，盛出待用。

橄欖油若干，先洋蔥後番茄，炒5分鐘。

炒軟後加青椒，再兌點水，中小火煮。

食材都已煮軟，再把肉餡放進去繼續煮5分鐘。然後開始放調料，先放番茄醬，然後蘑菇醬。

加2勺蠔油，加鹽、糖、若干黑胡椒，最後出鍋前放入若干羅勒葉。

肉醬出鍋，非常完美。

煮麪就不多說了，意麪最佳煮8到10分鐘。水裏加幾滴橄欖油和半勺鹽，面更勁道。

味道棒極了！