美味芹菜肉末煎餅怎麼做又香又好吃
美味芹菜肉末煎餅主要是由芹菜搭配豬肉不同的調味料烹飪而成,其中讓菜各種蔬菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中肉末給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味,豬肉不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力,嘗試製作美味的芹菜肉末煎餅。
主料
芹菜 :500瘦肉 :700
高筋麪粉 :600
輔料
清水 :450ml醬油 :1茶匙
細鹽 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
1.鍋里加油,將肉末下鍋炒至幹香。
2.將芹菜切細碎,再炒好的肉末加至在芹菜裏。
3.將麪粉揉醒好備用,再把拌好的餡料加入醬油色拉油調好味。
4.分小麪糰出來,硬扁將餡料包在裏面。
5.再入電餅鐺煎至雙面熟透出味即可。
6.這樣子一份芹菜肉末煎餅就完成了。
1、煎制的時候用電餅鐺,油量不用多,少許許刷上一層就可以。
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