美味的香炸雞腿怎麼做又香又好吃
主料
雞腿 :6只輔料
油 :適量椒鹽粉 :適量
辣椒粉 :適量
蔥蒜 :適量
孜然粉 :適量
雞蛋 :1個
麪包糠 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
糖漿汁 :適量
具體步驟
1.雞腿洗淨,控淨水分
2.各種配料
3.用刀在上邊劃幾道口子
4.取小盆,加入蔥蒜、油鹽、蠔油、孜然粉、椒鹽粉
5.加入糖漿汁
6.調成醃料汁
7.置入雞腿醃製30分鐘以上
8.空氣炸鍋200度預熱5分鐘,置入醃製好的雞腿
9.烤10分鐘取出
10.刷一層蛋液,喜歡辣味蘸上辣椒麪或麪包糠繼續烤制15分鐘即可
11.出爐,OK!
1、醃料根據個人喜好調製。2、醃製時間越長越入味。。
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