香氣濃郁的大醬湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘
白菜 :5片
五花肉 :適量
韓式辣醬 :
主料
豆腐 :1塊白菜 :5片
五花肉 :適量
輔料
韓式大醬 :韓式辣醬 :
具體步驟
1.五花肉切成小條狀,加少量蔥姜,料酒,鹽,雞粉,十三香醃
2.豆腐切小方塊,放油鍋,小火煎至兩面金黃,取出
3.油鍋,放入醃好的五花肉炒,再加入切好的白菜絲炒,最後加入煎好的豆腐,加入少量鹽,醬油
4.炒一會兒,加水漫過食材煮,加入兩勺大醬,一勺辣醬,大火煮致開鍋,加入少量蝦米,小火煮致收汁,完工
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