美味老壇酸菜筍絲面怎麼做又香又好吃
美味老壇酸菜筍絲面,談到老壇酸菜,大家最熟悉的應該是統一老壇酸菜牛肉麪吧,吃起來麻辣酸爽,讓人意猶未盡十分的好吃的哦,今天我們這道筍絲面,用筍絲替代了酸菜,使整個面吃起來更加的清爽而沒有酸菜的那種鹹的感覺,一來口感更加的清爽,二來更加的健康。
主料
老壇酸菜 :1袋麪條 :150
竹筍絲 :80
輔料
蔥花 :適量雞精 :少許
鹽 :適量
生抽 :10ml
具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.炒鍋大油爆香蔥花。
3.加入竹筍絲翻炒。
4.再加入老壇酸菜翻炒出香味。
5.加入適量的開水。
6.加少許鹽。
7.再加入生抽。
8.另取一個鍋水燒開放入麪條煮熟。
9.這時酸菜湯也煮好了加入少許雞精關火。
10.麪條盛入碗中,澆上酸菜筍絲湯,可以再放半個雞蛋這個隨意。
麪條另外煮熟再把湯澆在麪條上,這樣麪條湯汁清透,如果嫌麻煩可以把麪條直接放入酸菜湯中煮熟也可。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...