港式魚丸(咖喱魚丸)的做法,港式魚丸(咖喱魚丸)怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
港式魚丸(咖喱魚丸)的做法步驟
- 1、所有所需食材,全部備好,等待備用。。。
- 2、鍋加熱後倒油,然後將洋蔥粒和蒜末放入鍋中炒香,然後將魚丸倒進鍋裏繼續翻炒
3、在鍋中加少許水,沒過魚丸,同時放入咖喱塊,大火燒開(不好意思哦,像素不高,拍出來放大隻有這樣了)
4、燒開後轉中小火,倒入椰漿攪拌均勻,繼續煮~~
5、等待湯汁粘稠後,加入少許鹽即可關火。先不要急於裝盤,讓魚丸在湯汁中浸泡一會兒,會更加入味
6、好了,出鍋裝盤後就是這樣啦,好吃到爆。
7、如果需要更加美觀,也可將魚丸用竹籤穿起來~~~
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