自制扁豆麪旗子怎麼做又香又好吃
主料
小面旗(買的,自己做也可以)) :三人份扁豆 :50
牛肉湯或羊肉湯 :三人份
土豆丁、西紅柿丁、蘑菇丁、羊肉或牛肉 :少許
洋蔥 :少許
香菜 :幾根
胡椒粉 :少許
輔料
具體步驟
1. 所以材料,我們這冬天柿子味道不好,我用的是番茄沙司和自做番茄醬,沒拍扁豆,兒子最近過敏對豆子,沒放。
2. 按步驟把羊肉、、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、沙司、番茄醬、最後放土豆翻炒。
3. 倒入羊肉湯燉煮,直到土豆爛軟,最好吃起來沙沙的感覺,我有時候單獨燉土豆湯,再混入所以材料。
4. 最後放入面旗子,撒入香菜、胡椒粉、鹽即可。
5. 這是成品
6. 這個是外面吃時拍的圖片,有扁豆的,方便大家參考。
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