千味醉

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食全食美,清爽酸辣涼麪怎麼做又香又好吃

食全食美-清爽酸辣涼麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 :適量
黃瓜 :一根
午餐肉 :適量

輔料

鹽 :少許
米醋 :適量
味極鮮醬油適量
自制辣椒油 :少許
涼白開 :少許
白糖 :少許

具體步驟

1. 碗裏先加入一點兒涼白開,再倒入適量的米醋,味極鮮醬油,少許鹽,白糖攪拌均勻,放置冰箱冷藏一會兒————主要突出酸味兒哦,根據個人喜好調製比例

2. 麪條煮熟後,用冰水浸涼

3. 將黃瓜洗淨切絲,午餐肉也改刀成絲兒

4. 將黃瓜絲,午餐肉擺到麪條上,加一點兒辣椒油,再將做好的調料從冰箱取出,澆入麪條裏就好了