美味的黑木耳炒絲瓜怎麼做又香又好吃
黑木耳炒絲瓜是一道很簡單的家常小菜,做起來真的非常簡單的,而且這個需要的食材也是非常簡單的,木耳大家都會知道吧,而且肯定都吃過的,內含的營養價值也是非常的高的額,其次就是絲瓜了,絲瓜也是家常菜的,大家肯定都知道的,這個絲瓜裏面也是含有很高的維生素,多吃對身體有益。
主料
黑木耳 :適量絲瓜 :1根
輔料
雞蛋 :1個紅椒 :適量
蒜 :適量
具體步驟
雞蛋打散,加入少量鹽,鍋內熱油將蛋炒香備用。泡發黑木耳切小塊,紅色彩椒切小塊
絲瓜去皮,切成滾刀片
鍋內熱油,放入蒜蓉及黑木耳翻炒
再下入絲瓜及紅椒,下入適量鹽翻炒
炒至絲瓜及紅椒熟,用水澱粉勾稀芡,臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋,放入少量雞精調味
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