清炒黃蜆怎麼做又香又好吃
黃蜆是一種非常常見的小海鮮,它的脂肪含量低,蛋白質含量豐富,而且含有豐富的微量元素,常吃能增強人的免疫力,這道清炒黃蜆做法簡單,黃蜆肉質細嫩鮮美,是一道非常不錯的下飯菜,不管是招待客人,還是自己食用,都是非常不錯的選擇,喜歡食材原汁原味的人,趕快試試吧。
主料
黃蜆 :360g輔料
料酒 :適量雞精 :適量
油 :適量
薑片 :適量
蔥段 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.材料:黃蜆(已洗淨)、薑片、蔥段
2.燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3.接着,下入黃蜆,加適量的料酒。
4.翻炒一下。
5.然後,加適量的鹽。
6.加適量的鹽。
7.加適量的雞精。
8.翻炒翻炒至黃蜆開口。
9.最後,擱入蔥段,即成。
10.出鍋,裝盤。
加不加辣椒和雞精根據個人的喜好。
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